CREA TU PROPIO NEGOCIO DE RESTAURACIÓN #DarkKitchens

Cook Rooms x Dark kitchen

Las Dark Kitchens o Cocinas fantasma, son cocinas con licencia de restaurante pero con la particularidad de no tener mesas, ni personal, ni sala en el local. Son cocinas creadas específicamente para el delivery y el take away, la recogida en el propio establecimiento tanto por parte de los ryders de las diferentes plataformas (Deliveroo, Glovo, Uber eats, JustEat) como para particulares.

El servicio de ‘delivery’, impulsado por plataformas como Deliveroo, Uber Eats, Glovo o Just Eat, creció un 26% en España. Se espera un crecimiento del 7% entre 2019 y 2020.

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